絲娃娃，貴州獨有的趣味小吃。巴掌大的薄透烙面皮，按照口味，自助式放入十余種蔬菜絲，以面皮包裹，卷成襁褓狀，再將湯汁澆透，一口咬下清爽鮮香，是貴州人離不開的家鄉味。
絲戀在傳統絲娃娃制作技藝上進行了提升與改良，把較難入味的海帶絲、豆腐絲、蕨菜、土豆絲等，進行精心預制，讓這些小菜變成單獨嘗嘗都贊不絕口的精美涼菜。絲娃娃中包入這樣的小菜，口味更豐富，選擇也更廣。
最值得一提的當屬非遺傳人絲戀創始人周大廚獨家秘制酸湯，在貴州傳統的民族風味上加以創新，以貴州本土盛產的當季西紅柿為主料，輔以數種蔬菜慢火熬制，咸酸爽口，開胃滋補。

點擊率超高的一款熱門菜品，金黃的新鮮炸土豆塊，邊角處焦脆，內里綿軟，再加上絲戀大廚秘制的醬料，撒上折耳根、花生碎、芝麻，以及少少的辣椒，只要端上桌，誘人的香氣就撲面而來，簡直是甜咸口愛好者的福音。小吃的傳

貴州雖是內陸，可是貴州人民都有一個熱愛水產的心，大街小巷到處都是海鮮排檔花甲粉，而且通常都是排著長長的隊伍，絲戀的招牌香辣貝殼，既然稱之為招牌，也就說明了它被認可的程度。貴州的辣椒不僅僅是辣，而且非常香，煉制過后香味更加凸顯搭配芹菜和花椒，口感鮮香麻辣，讓貝殼獲得了新的生命力。

卷皮即米皮，是古代人民在食物變化方面的智慧結晶。涼拌的米皮千篇一律，熱騰騰的錫紙烤卷皮萬里挑一。

小火慢慢炸成金黃色的“金蒜”，新鮮的蝦破開挑去蝦線，干凈清爽，同鍋烹制，蒜香滲進蝦肉，蝦肉的鮮美又融進蒜粒，這是一道主料輔料都讓人忍不住一起掃光的美味菜品。

掌中寶為雞爪掌心的脆骨，口感Q彈，富含滿滿的膠原蛋白和鈣質，備受食客青睞。

烤小豆腐原是貴陽街邊隨處可見的一種小吃，經改良后端上絲戀的餐桌，味道既保留了小時候的街頭回憶，又給人前所未有的新鮮感。

貴州盛產楊梅，每逢豐收季，果園漫山的紅色果實甚是喜人。新鮮楊梅加糖加水，大鍋里熬煮，等楊梅肉脫落，再細細濾去，酸甜可口，鮮艷火紅的楊梅湯便制成。將楊梅湯靜置冰鎮24小時以上，那舒爽，足以解去所有疲憊。

巧手制作的鍋貼，在鍋中經過煎、煮反復數道工序，出鍋時帶著一圈漂亮的金色“裙邊兒”，內餡采用精選五花肉，特別加入熬制8小時以上的豬皮凍，遇熱之后飽含湯汁，一口“咔呲”咬下去，汁水濃郁，香氣撲鼻。